Оригинальные учебные работы для студентов


Увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая

Методологические основы анализа и диагностики выпуска готовой продукции на предприятии 4 1. Понятие готовой продукции 4 1. Цели, задачи источники анализа и диагностики выпуска готовой продукции 6 1. Методы анализа и диагностики выпуска готовой продукции 9 2. Краткая характеристика предприятия 12 2.

Анализ структуры, динамики и выполнения плана выпуска готовой продукции 13 2. Анализ качества продукции и ритмичности производства 18 3. Направления повышения объема производства 36 3. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 44 Заключение 51 Приложения увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая Введение Каждое предприятие должно продать свою продукцию потребителю.

В процессе продажи выявляются полезность и качество продукции увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая. Продажей завершается кругооборот средств. Предприятие возмещает свои затраты, связанные с производством и продажей продукции, и реализует созданный в производстве чистый доход, который частично перечисляется в государственный бюджет и частично остается у предприятия в виде прибыли. Выпуск и продажа готовой продукции для организаций сферы материального производства является основным элементом предпринимательской деятельности и одним из основных этапов достижения цели такой деятельности - систематическое получение прибыли.

Актуальность темы курсовой работы обусловлена важностью анализа и диагностики выпуска готовой продукции на предприятии как основы для принятия управленческих решений.

Научная новизна курсовой работы состоит в разработке методики и анализа выпуска готовой продукции для предприятий пищевой промышленности. Практическая значимость работы заключается в возможности использования методики и результатов анализа и диагностики выпуска готовой продукции как исследуемым предприятием, так и другими предприятиями пищевой промышленности. Целью данной работы является изучение и критическая оценка методики анализа и диагностики выпуска готовой продукции, выявление неиспользованных внутрихозяйственных резервов увеличения объемов производства продукции в условиях конкретного предприятия.

Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить ряд задач: Основной вид деятельности данного предприятия — производство колбасных изделий. Методологические основы анализа и диагностики выпуска готовой продукции на предприятии 1. Понятие готовой продукции Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденными техническими условиями, принятые на склад или заказчиком.

Производство продукции измеряется увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая натуральных, условно-натуральных показателях, в единицах трудоемкости и по стоимости. Анализ проводится прежде всего с использованием стоимостных измерителей. Стоимость продукции может быть выражена в фактически действующих ценах, в плановых ценах и в ценах базового периода сопоставимых ценах.

Основными показателями объема производства промышленного предприятия служат товарная и валовая продукции. Валовая продукция ВП — это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих ценах: Показатель валовой продукции используется для расчета загрузки оборудования, производственных цехов и участков, численности основных и вспомогательных рабочих и других параметров.

Незавершенное производство включает заготовки, детали, сборочные единицы, комплекты, запущенные в обработку и находящиеся на рабочих местах, в отделе технического контроля, цеховых складах, на испытаниях и сборке.

Незавершенное производство или заделы являются необходимыми факторами непрерывного и ритмичного выпуска увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая. Товарная продукция — это объем полностью изготовленной продукции, полуфабрикатов, работ и услуг промышленного характера, предназначенных для реализации покупателям на рынке, объем продукции вспомогательных цехов и служб, произведенных для сторонних организаций.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Объем товарной продукции ТП определяется по формуле: По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.

Обобщая все вышесказанное, готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи, технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством. Планирование и учет готовой продукции ведут в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях. Показателями производства и реализации готовой увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая являются валовая, товарная и реализованная продукция.

Основными характеристиками реализованной продукции являются ее ассортимент и качество. Цели, задачи источники анализа и диагностики выпуска готовой продукции Целью диагностики выпуска готовой продукции предприятия является повышение эффективности его работы на основе системного изучения всех видов его деятельности и обобщения их результатов.

Цель анализа выпуска готовой продукции - нахождение путей оптимизации объема, ассортимента и качества выпускаемой продукции работ, услуг с учетом требований рынка и возможностей предприятия.

В ходе достижения этой цели решаются следующие задачи: Оценка динамики основных показателей объема производства продукции работ, услуг в целом и по отдельным видам и группам.

Оценка структуры продукции по различным критериям. Оценка спроса на продукцию услуги, работы увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая. Оценка производственных возможностей предприятия по обеспечению спроса покупателей на продукцию предприятия. Оценка качественных характеристик продукции работ, услуг и выявление причин отклонения от образца, выбранного за основу.

Выявление потерь предприятия от снижения качества продукции работ, услугбрака, нарушения ритмичности работы предприятия. Источниками информации для анализа производства и реализации продукции являются: Качество продукции влияет на ее цену, а значит на объем реализации и прибыль от продаж. В отчетности предприятия данных о качестве продукции нет, поэтому анализ осуществляется на самом предприятии увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая анализ по данным учета и первичным документам.

Анализ качества проводят либо специальные службы качества, либо технические службы контрольные, технологические и конструкторские подразделения. Изучение данных о увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая имеет важное значение, хотя он является косвенным показателем качества.

По месту выявления брак подразделяют на внутренний выявленный на предприятии внешний выявленный потребителем. Внешний брак связан с рекламациями, то есть с официальными претензиями покупателей и оказывает влияние на репутацию предприятия. Учету и анализу подвергаются как полученные, так и признанные предприятием рекламации. И внутренний, и внешний брак может быть исправимым или неисправимым, что влияет на уровень затрат по его ликвидации.

Ритмичность производства продукции - это её равномерный выпуск в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом. Ритмичность производства продукции зависит от ритмичности выпуска цехами деталей, узлов, полуфабрикатов, от ритмичной работы вспомогательных производств и заводоуправления.

Обобщая вышесказанное, анализ выпуска готовой продукции на предприятии проводится главным образном на основе данным оперативного учета и планирования с целью поиска резервов повышения объемов производства. Это внутренний анализ, необходимый руководству, финансовым и техническим службам предприятия. Методы анализа и диагностики выпуска готовой продукции Анализ структуры и динамики выпуска продукции можно проводить с использованием любого выражения результатов производственной деятельности предприятия в отдельности и путем их сопоставления.

Анализ динамики может осуществляться не только по годам, но и путем сравнения фактических объемов с плановыми, а также данных за прошлый год, по плану и фактически. В последнем случае получаются данные о темпах изменения фактического объема производства по сравнению и с прошлым годом, и с планом. Анализ структуры продукции может осуществляться на основе классификации спроса на нее со стороны различных групп покупателей; на основе показателей рентабельности отдельных групп и видов продукции; на основе трудоемкости, материалоемкости; на основе показателей обеспеченности производственными мощностями и др.

Оценка спроса на продукцию осуществляется маркетинговой службой предприятия. Результаты анализа спроса используются в оценке факторов внешней среды, влияющих на объем производства продукции. Маркетинговая служба предприятия анализирует также рынки сбыта, цены и конкурентоспособность продукции. Показатель общего уровня обновления продукции рассчитывается по формуле: Используя эти данные можно рассчитать удельный вес новой, модернизированной и сравнимой продукции в общем объеме увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая.

Оценка целесообразности роста удельного веса новой и модернизированной продукции осуществляется с учетом анализа спроса и стадий жизненного цикла сравнимой продукции. Анализ структуры продукции можно проводить с учетом срока её производства предприятием до 1 года, до 3 лет, до 5 лет и т. Дополнительно можно рассчитать средний возраст выпускаемой продукции и определить удельный вес продукции, имеющей возраст больше или меньше среднего.

Средний возраст продукции определяется по формуле: Анализ структуры продукции можно провести путем выявления удельного веса продукции, обеспеченной и необеспеченной договорами поставки. Дополнением к нему может быть анализ выполнения обязательств, так как от этого зависит репутация предприятия у покупателей в будущем.

Показатели, по которым можно судить о качестве продукции, в различных отраслях промышленности различны. В качестве таких показателей используются калорийность, жирность, соответствие стандартам, техническим условиям, долговечность, надежность, сортность, технологичность, и т. Некоторые аналитики предлагают оценивать качество всей продукции предприятия по удельному весу новой продукции в общем объеме её выпуска. Однако данный показатель характеризует прогрессивность продукции, а не её качество, так как сравнение качества должно осуществляться по определенному набору характеристик и результативно в случае его проведения по сравнимой продукции или по сравнимым параметрам.

Целью деятельности общества является получение прибыли. Производство и реализацию мясопродуктов; Сдачу в аренду собственных помещений; Внешнеэкономическую деятельность всех видов, не противоречащую действующему законодательству РФ; Оказание транспортных услуг организациям и частным лицам. Все перечисленные виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ.

Остальными видами деятельности, перечень которых определяется специальными федеральными законами, общество может заниматься только при получении лицензии. Для наглядности динамика производства и реализации продукции за 2002 — 2006 г. Можно считать выполненным план по производству и продаже таких видов продукции, как колбаса ливерная, сало копченое, ветчина. Однако изучаемое предприятие должно вести поиск новых поставщиков с целью обеспечения выполнения плана по заготовке сырья.

Он осуществляется на основе расчета, в котором отражаются плановые и фактические сведения о выпуске и отгрузке продукции по объему, ассортименту, качеству за день, нарастающим итогом с начала месяца, а также отклонение от плана таблица 2. Как видно из таблицы 2. Можно сделать вывод, что с начала месяца недовыполнен план по следующим видам продукции: Причиной отклонения производства и продаж продукции от планового уровня в декабре послужило то, что в ноябре предприятие не выполнило план по увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая мяса.

Кроме того, в течение нескольких дней был неисправен агрегат для производства ветчины, в связи с чем план по производству данного вида продукции не был выполнен.

На объем производства и продажи продукции в увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая очередь влияют такие показатели, как ассортимент и структура продукции.

Анализ качества увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая и ритмичности производства Оценка выполнения плана по ассортименту продукции производится с помощью одноименного коэффициента Какоторый рассчитывается путем деления общего фактического выпуска продукции, зачтенного в выполнение плана по ассортименту ВПана общий плановый выпуск продукции Вп При этом продукция, изготовленная сверх плана или не предусмотренная планом, не засчитывается в выполнение плана по ассортименту.

Причиной недовыполнения плана по ассортименту на изучаемом предприятии таких видов продукции, как колбаса молочная и салями, колбаса сырокопченая, сосиски сливочные послужил недостаток сырья. Снижение выпуска ветчины было вызвано как внутренними причинами плохое состояние оборудования и частые его поломкитак и внешние — снижение спроса на данный вид продукции.

Увеличение объема производства реализации по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, то есть соотношения отдельных изделий в общем их выпуске. Выполнить план по структуре — значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения ее видов.

Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то увеличение выпуска продукции на предприятии курсовая ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

VK
OK
MR
GP